韓国食品・食材専門の八道韓国食品

800g 

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直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください。
※長期保管の場合は冷蔵保管をおすすめします。

玄米

玄米 (Brown rice) とは、精白されていない状態のお米の事で、稲の果実である籾（もみ）から籾殻（もみがら）を除去した状態の事を言います。
玄米は、白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、完全栄養食と言われています。

もち米玄米は、玄米の硬さが苦手な人でも、もちもちとした食感があるため、もち米と一緒に炊くこ食べやすくなります。
もち米玄米は、玄米の外皮が残っているため、栄養価が高く、マグネシウムやビタミンB1が精白米の5倍含まれています。

[美味しく炊くためのポイント]
玄米は吸水しにくい為、浸漬時間を十分にとりましょう。
8時間以上浸けたほうがふっくら炊き上がるようです。そうすることで、芯からふっくらとしたお米に炊き上がります。

※備考：未検査米のため、品種及び産年の表示ができません。

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