韓国食品・食材専門の八道韓国食品

業務用辛口 2kg×1個

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高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。

高果糖、コチュジャン(水飴、米、唐辛子ミックス、食塩、麹、酒精、脱脂大豆粉、唐辛子粉)、砂糖、醤油(脱脂大豆、小麦、種麹、食塩、果糖、牡蠣エキス、酵母エキス)、食塩、唐辛子ミックス(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、胡椒、調味料(アミノ酸等)、酒精、クエン酸、増粘剤(グアーガム、キサンタンガム)、パプリカ色素、唐辛子色素、ステビア、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

韓国でコチュジャンの代表ブランドであるスンチャンコチュジャンに醸造醤油の旨味と韓国産梨の他、香味野菜を加えたプルコギのたれ(辛口コチュジャン風味)です。

[美味しい食べ方]
1.プルコギのたれと肉、お好みの野菜を良くもみ込んで10分程漬け込んでから焼いてお召し上がりください。本場韓国のプルコギをお楽しみいただけます。
2.肉と野菜の重量1kgに対し、プルコギのたれ200gが目安です。
3.肉を焼いた後に、本製品につけたり、かけたりしてもおいしくお召し上がりいただけます。
※辛口タイプ(本品)は、豚肉の調理に向いています。

[アレンジメニュー例]
プルコギの調味の他、「辛口焼きうどん」「ホルモン炒め」「海鮮炒め」などの味付けにもご使用いただけます。

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