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デンジャン 韓国調味料 韓国料理 韓国食材 韓国食品
＼厳選した大豆で真心を込めてじっくり漬けたこだわりの味噌／
『CJ』ヘチャンドル在来式テンジャン(14kg・業務用) 味噌
デンジャン 韓国調味料 韓国料理 韓国食材 韓国食品
＼厳選した大豆で真心を込めてじっくり漬けたこだわりの味噌／
| 商品コード : p203-3 |
| 価格 : 4,536円（税込） |
| ポイント : 1 |
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韓国産
✓パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
| 内容量 |
14kg(業務用)
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| 賞味期限 |
別途表示
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| 保存方法 |
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
※開封後はフタを閉め、冷蔵庫で保存してください。
※時間が経つと色が濃くなる場合がございますが、熟成による現象ですので安心してお召し上がり下さい。
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| 原材料 |
大豆、小麦粉、食塩、小麦、脱脂大豆粉、からし粉、麹/酒精、調味料（アミノ酸）
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| 商品説明 |
在来式デンジャンは在来式方法と改良式方法で作ったデンジャンを混合してデンジャン特有の香りと味を醇化させ、低温熟成を通じマイルドで深淵な味を醸し出した製品で鍋とかに最適です。大豆の含有量が多く香ばしい味と香りもします。
・韓国の代表的な鍋であるテンジャンチゲ用の味噌です。
・テンジャンチゲは日本の食卓に味噌汁を添えるように韓国の食卓でも普通に出される料理です。
・テンジャンにはこうじが入っております。
・風味は日本の田舎味噌と似ており、大豆のかけらが味噌の中に入っています。
[栄養成分表示:100g当たり]
エネルギー 180kcal / たんぱく質 13.0g / 脂質 6.0g / 炭水化物 19.0g / 食塩相当量 12.5g
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| 原産国 |
韓国
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